Hoy vamos a empezar por una receta muy fácil que seguro que gustara a toda la familia e incluso la podéis hacer con los mas pequeños de la casa.
INGREDIENTES
- papel de plata
- pan bimbo sin corteza
- lechuga
- atún
- huevo duro
- palitos de surimi
- mayonesa
- pepino
- queso para fundir
y un molde de forma rectangular como este..
también lo podéis hacer con uno redondo o cualquiera que tengáis por casa pero este es mucho mas sencillo a la hora de colocar el pan bimbo.COMENZAMOS!!!
Para empezar forraremos todo nuestro molde con papel de plata y pondremos una base de pan bimbo, si no os cuadra cortaremos el pan bimbo a la medida hasta forrarlo entero.
Ahora colocamos tranchetes de queso para fundir encima.
Por otra parte cortamos la lechuga, atún y pepino en pequeños daditos y lo mezclamos bien con la mayonesa.
Lo extendemos bien en la primera planta de nuestro super sándwich!!
Volvemos a hacer lo mismo, ponemos otra capa de pan bimbo y esta vez haremos el segundo piso de surimi y huevo duro.
Por ultimo acabamos nuestro super sándwich con una ultima tapa de pan bimbo.
Ahora tenemos dos opciones, podemos meterlo al horno para que este calentito y el pan crujiente o meterlo a la nevera.
En cualquiera de estas dos, tapamos la parte de arriba del molde con papel de plata, si lo vamos a meter a la nevera le podemos poner un brik de leche encima para que se quede bien prensado y homogéneo.
Si por el contrario elegimos el horno lo ponemos en la parte de abajo a temperatura media unos 10 minutos, así conseguiremos que el queso se derrita y el pan este crujiente.
Al ahora de des-moldar es muy fácil ya que el papel de plata nos ayuda mucho, buscamos una fuente o plato rectangular y damos la vuelta
VOILA! ya tenemos nuestro super sándwich!! como ya sabéis podéis cambiar los ingredientes a vuestro gusto ya que es una receta muy versátil
* Las fotos las he hecho de una sola porción, el sándwich era mucho mas grande
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